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gdrs 2005-09-13 12:18 PM

你先看我寫的東西,吃糖為什麼會增加三酸甘油酯
是因為你的總攝取熱量過高

你要控制三酸甘油酯並不是控制吃糖,是要控制吃油和總熱量

jaw001 2005-09-13 02:42 PM

hi gdrs, 上面那篇顯然無法說服你, 請看這篇..

高脂血症的飲食宜忌
1.限制吃高脂肪食品:患者嚴格控制飲食,選則膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內膽固醇的吸收。
2.限制甜食:糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯,使血漿中三酸甘油酯的濃度增高,所以應限制甜食的攝入。
3.減輕體重:對體重超過正常標準的人,應在醫生指導下逐步減輕體重,最好以每月減重1一2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。
  因為過多的脂肪進入人體後會加重高脂血症,過多的糖在體內可以轉化成三酸甘油酯,也可加重高脂血症。如果飲食中缺乏蛋白質,可引起人體內臟器官的耗損,造成營養不良,抗病能力減低,容易生病。正常的蛋白質量大約每公斤體重需要1∼1.5克。

--> 請注意第二點, 人體可以轉換糖為三酸甘油酯.

出處:
http://www.yiyee.com/pubhealth/gzxz/rch/index1.htm

shukae 2005-09-13 03:29 PM

引用:
作者chenweita888
我自己是做茶的,其實那種包裝茶飲料,勸大家真的是少喝為妙,因為那有些根本不是用茶葉去泡的,而是用茶葉粹取液代替,懂茶的就知道泡茶最重要的在掌握苦與澀在人可以接受的範圍,但又要把香和甘泡出來,而機器有時沒那種慢工時就有人自日本引進這種東西來代替一般的茶葉,簡單的說就是化學類的東西,而就算一般廠商用泡的茶,有時因為自己挑選的茶質太差,仍免不了東加西加一堆有的沒的,如果可以的話還是少喝點吧。 :jolin:

真要喝包裝茶儘量選紅茶類的,因為紅茶價格便宜,泡法簡單,廠商也比較不會去做手腳,不過有很多紅茶都是進口的,有時存放不良都堆到有霉味了還拿來做成包裝茶販售,所以就算你們選同一個牌子的紅茶來喝,口感也不見得罐罐相同就是這樣,不過紅茶還是廠商最不會想要花成本去做手腳的茶,真的要喝就喝紅茶吧! :ase

上文有人提到茶包,茶包我的建議也是最好不要,除了原片茶...


:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
原來妳是做茶的喔
給個聯絡電話和地址吧 :p :p :D
-------
其實飲料廠商進的茶葉大多是夏秋茶, 一台斤的進貨成本大概80台幣, 是很劣等的茶
一斤可以泡成幾百人份的茶湯, 但是味道不好, 一定會添加色素甘味劑等等 :laugh:
這些飲料喝起來都會澀澀的, 真的很難喝 :stupefy:
像綠茶好了, 怎麼可能泡起來會有點綠綠的, 味道和顏色根本就不搭, 一定有加色素
真正泡起來會綠色的茶, 幾乎都沒有經過發酵, 一般人喝了根本就受不了 :flash:
就算是常喝茶的人, 也不見得敢喝多
而紅茶大多是東南亞進口的劣質紅茶, 一台斤成本大概50左右而已
泡起來的味道當然也是, 不加糖根本無法吞下肚 :stupefy:
平常在外買來解渴可以啦, 但真的不要多喝 :stupefy:
去菜市場買一斤700元左右的茶葉, 就算是泡大杯的也比罐裝飲料好喝
用冰箱冷泡的方式味道會更好 :D

gdrs 2005-09-13 03:51 PM

引用:
作者jaw001
hi gdrs, 上面那篇顯然無法說服你, 請看這篇..
高脂血症的飲食宜忌
1.限制吃高脂肪食品:患者嚴格控制飲食,選則膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內膽固醇的吸收。
2.限制甜食:糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯,使血漿中三酸甘油酯的濃度增高,所以應限制甜食的攝入。
3.減輕體重:對體重超過正常標準的人,應在醫生指導下逐步減輕體重,最好以每月減重1一2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。
  因為過多的脂肪進入人體後會加重高脂血症,過多的糖在體內可以轉化成三酸甘油酯,也可加重高脂血症。如果飲食中缺乏蛋白質,可引起人體內臟器官的耗損,造成營養不良,抗病能力減低,容易生病。正常的蛋白質量大約每公斤體重需要1∼1.5克。
--> 請注意第二點, 人體可以轉換糖為三酸甘油酯.
出...


你說的是高脂血症的飲食保健,並不是預防
就像得糖尿病的人要控制醣類攝取,但是並不代表糖類會導致糖尿病

三酸甘油酯即極低密度脂蛋白,組成成分為"大量的脂肪"和糖類
兩項只要去掉一項即可阻止三酸甘油酯產生
總熱量和油脂的攝取才是重點

yider 2005-09-13 04:12 PM

引用:
作者shukae
:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
原來妳是做茶的喔
給個聯絡電話和地址吧 :p :p :D
-------
其實飲料廠商進的茶葉大多是夏秋茶, 一台斤的進貨成本大概80台幣, 是很劣等的茶
一斤可以泡成幾百人份的茶湯, 但是味道不好, 一定會添加色素甘味劑等等 :laugh:
這些飲料喝起來都會澀澀的, 真的很難喝 :stupefy:
像綠茶好了, 怎麼可能泡起來會有點綠綠的, 味道和顏色根本就不搭, 一定有加色素
真正泡起來會綠色的茶, 幾乎都沒有經過發酵, 一般人喝了根本就受不了 :flash:
就算是常喝茶的人, 也不見得敢喝多
而紅茶大多是東南亞進口的劣質紅茶, 一台斤成本大概50左右而已
泡起來的味道當然也是, 不加糖根本無法吞下肚 :stupefy:
平常在外買來解渴可以啦, 但真的不要多喝 :stupefy:
去菜市場買一斤700元左右的茶葉, 就算是泡大杯的也比罐裝飲料好喝
用冰箱冷泡的方式味道會更好 :D

你說的正是現在消費者受眼見為真的思考方式引起
綠茶不可能是綠的,大量煮出來的咖啡到了分裝時很難把香氣留著
就算是強調純中藥的飲料,也常會為了煮過留不住的藥材氣味,而需要另外加入天然香料
(還算有良心,用的是天然物萃出的,而不是合成的…)
所以呢,什麼才是真,什麼才是假,其實消費者常被自己的味覺給誤導
而把真的作假,假的作真

tnt4 2005-09-13 04:27 PM

要買茶最好是找台灣產地的茶農買,大賣場的幾乎都是從中國、東南亞進口的,品質還是跟不上台灣土產的

找認識的買,一斤大概800元就很好了,但一次要買6斤比較方便運送
這種產地800元一斤的,到了茶行至少會翻一倍

jaw001 2005-09-13 05:18 PM

引用:
作者gdrs
你說的是高脂血症的飲食保健,並不是預防
就像得糖尿病的人要控制醣類攝取,但是並不代表糖類會導致糖尿病

三酸甘油酯即極低密度脂蛋白,組成成分為"大量的脂肪"和糖類
兩項只要去掉一項即可阻止三酸甘油酯產生
總熱量和油脂的攝取才是重點


這個...
再引一篇證明糖類和三酸甘油酯友直接的關係, 我本身也因為之前
常吃餅乾,飲料造成膽固醇正常,三酸甘油酯過高的問題,這是親
身經驗,請大家不要把飲料當白開水喝.

飲食的結構也對血漿甘油三酯水準升高有影響。我國人群的膳食是以高糖低脂為特點, 有調查表明, 糖占總熱量76-79%, 脂肪僅占8.4-10.6%, 而高脂血症的發生率達11%, 以內源性高甘油三酯血漿為最多見。有研究結果提示, 進食糖量的比例過高, 引起血糖升高, 剌激胰島素分泌增加, 出現高胰島素血症。後者可促進肝臟合成甘油三酯和VLDL增加, 因而引起血漿甘油三酯濃度升高。此外, 高糖膳食還可誘發Apo CIII基因表達增加, 使血漿Apo CIII濃度增高。已知Apo CIII是脂蛋白酯𡓨的抑制因數, 血漿中Apo CIII增高可造成脂蛋白酯𡓨的活性降低, 繼而影響CM和VLDL中甘油三酯的水解, 引起高甘油三酯血症.

出處:
http://www.zgxl.net/sljk/yyyjk/zhifang.htm

gdrs 2005-09-13 06:52 PM

總熱量才是關鍵呀~
沒有節制吃啥都馬不健康

你不喝飲料,難道不吃飯嗎??

wangks 2005-09-13 07:06 PM

上班時都會泡一杯茶來喝 :like:
喝過石桌, 松柏嶺, 杉林溪的茶葉, 都是去產地買的, 都是買一千塊出頭一斤的 :agree:
比起來是覺得杉林溪的比較順 :cool:
可是家裡的還是覺得我幹嘛買那麼貴的茶葉 :jolin:

可不可以辦個團購啊? :shy:
一斤 700~800 的, 我可以買個三四斤沒問題 :hungry:

gdrs 2005-09-13 07:08 PM

還有台灣的飲食中脂肪的攝取量早就超過34%,超過24%就已經過量了
台灣的飲食習慣不只過高,還高出標準很多

有興趣的可以去衛生署查詢"第一次國民營養健康狀況變遷調查"

行政院衛生署於民國八十七年至九十一年委託中央研究院辦理「第二次國民營養健康狀況變遷調查」計畫業已完成
此次調查對象為65歲以上老人及6-12歲之學童。
針對台灣地區65歲以上老人(家戶問卷1,937人;身體檢查2,437人)進行營養調查結果顯示
老年人飲食攝取在熱量及三大營養素方面,
比1993-1996年19-64歲成年人之調查結果較為接近衛生署的建議。
老年男性和女性每日平均總熱量分別為1,833大卡和1,477大卡
老年男性三大營養素-蛋白質、脂肪、醣類各佔總熱量的16.7%、30.4%、52.9%
老年女性為16.4%、29.1%、54.5%。


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是12:01 AM.

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