這就想到我的簽名檔....:cry:

另外, 還有文藻後門的蒸餃....那時我超級愛吃. 不知道現在還在不在? :rolleyes:

三重......大約1989~1995.........我小學到國中......下午都會有外省北北..2位都是外省人..2位都踩三輪車......

一位賣豬血羔.....一位賣麻糬菜燕........吃到今年35.......還沒遇過可以比那2位外省伯好吃的....

我想..2位應該都掛了吧........我小學時代..豬血羔就是大叔了..50左右....麻糬的更老...60以上.......

公館小李豬血羔還跟不上那外省的........行天宮麻糬也是........連一半都跟不到...真可惜

大概30年前吧，台中五權西一街還是大水溝的時候，溝邊的街上有一間蒸餃王。

老闆和老闆娘就如同八哥與鄒美儀一樣一胖一瘦。每天只營業幾個小時。

他們家的蒸餃是我吃過最好吃的。 皮如同白麵饅頭一樣雪白而不是被餡料油脂染黃。手工擀皮所以皮帶著一點黏性。

在那個年代，一籠蒸餃要35元，幾乎就是一個便當價格。普通人要吃2-3籠加上一碗酸辣湯，算是很奢侈的了。

最近幾次回台，有特意去尋找好吃的蒸餃，可是吃來吃去就是差了一點，也許嘴變刁了吧。

喜歡吃細粉的話推薦2間方便的話您可以試試.
先說明我個人吃素所以只吃過素的那間,葷的那間沒吃過.我是在找蘇杭素食的時候發現他們兩間好像是兄弟或是師徒關係才注意到蘇杭小館這間.
素:
蘇杭素食(星期一公休)
http://www.viviyu.com/archives/4944
我個人喜歡的是細粉.四季豆包.雪裡紅包跟芝麻包.
雪裡紅要碰運氣,幾年前曾經一度因為青菜太貴,尤其雪裡紅貴到一整個不行時,停了好幾個月沒賣雪裡紅包.
芝麻包如果不能在8點前吃的話就不推薦了,原因是7點開賣,大概超過8點或帶回家自己蒸就不會爆漿了,雖然也是好吃但是就顯不出它的特色.如果能夠在7點左右到店裡馬上吃的話,10次大概至少7次以上會爆漿,不會爆的原因我遇過的是因為包好太久或蒸太久,芝麻裡的油被包子皮吸乾了(吃到不會爆漿時我就會把皮跟餡分開,往往都可以看到皮變色口感也變了).
剩下的紅燒麵或炒年糕.炒飯之類的其他選項就不是很合我個人口味.

葷:
蘇杭小館
這間我沒吃過,只能給網友經驗的連結,還有興趣的話可以自己再google 一下.
1. https://www.alberthsieh.com/4149/suhung-gloriette
2. http://bobtone.pixnet.net/blog/post...%80%81%E5%BA%97

這簡單

菠大,小閘蟹的任務交給你處理

不行的話,帶回家處理 :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

以前小時候住台南,都會早起去吃一家開元路上巷子內的菜粽(可能是117巷吧)...當時一顆幾元忘記了,它就很簡單的裡面包幾顆花生,然後淋上醬油膏,灑上花生粉跟香菜,我自己再加上辣醬油膏,X的就是那麼好吃~而味增湯則是有加小段的油條,加上辣醬油膏...又是完全的美味

老闆是個胖媽媽(應該是媽),長大後想回去吃....就發現沒了,不知是我去的太晚還是沒賣了>.<

聊聊你很喜歡但已經不在的餐廳或小吃
 

我想到以前的母校 中部 台X高工
福利社有賣一種肉絲羹麵 一個中型便當盒裝些麵跟肉絲羹
一盒才20元 學生也吃得飽
出社會後 發現外面都沒賣這種美食 滿懷念的

小時候住在高雄鹽埕區，在鹽埕廟(三山國王廟)旁邊有一家「大荊溪板鴨」。

有時候父親會讓我和哥哥兩個人去買一份帶回家幫晚餐加菜...

攤位上掛滿了鴨子，老闆俐落的秤了重量，剁成小塊，用刀鏟起來鋪放在塑膠袋上，下方再墊一張紙，淋上滿滿一匙的鴨油，最後用繩子綁起來像個小包裹，讓我們拎回家...

一路上受不了誘惑，總會找地方打開，偷嚐一小塊，真滿足！

之前很懷念鄭州街的雞汁湯麵與水餃，而不是牛肉麵，因為牛肉麵都差不多但那個湯麵就是有特殊的味道，搭配水餃真的好吃，再加個10元的豬頭皮，國中吃了很多次，但拆了之後就找不到了；鄭州街的15元木瓜牛奶跟西瓜汁也是很厲害~為何可以這麼便宜好喝?


再更小的時候我爸帶我去小巨蛋附近巷子有一攤寫著"紅燒牛肉麵"的攤子，老闆是老外省人，吃了之後真的覺得超好吃，讓我對牛肉麵留下強烈印象，不過這已經是30年前的事了...

說到鄭州路牛肉麵
我吃的那家美濃刀削後來搬去了三重
到現在還開著 :p :p :p