PCDVD數位科技討論區 - 踢爆義美小泡芙用過期原料 12萬箱早已被消費者吃下肚

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100了嗎 :laugh: :laugh: :laugh:

引用:

作者EAC212

噗..
義美也噴了..
整個慘，
比黑心...大陸算哪跟葱!!!
多跟台灣學學吧 :laugh:

義美的實驗室也是..
先研究不傷身，再講求口味!! :laugh: :laugh:

果然，有砸大錢開實驗室的通常會出事 :laugh:

引用:

作者jamin

條件有些不同

魚冷藏保存後, 是加熱直接吃掉, 小泡芙可不是在低溫下販售/保存的耶

難道小泡芙在製作後, 內容物的保存期限可以延展？ :confused:

其實我也不懂, 希望有食品相關的高手能指出問題點 :ase

這部份我個人也有點好奇，假設不是用過期原料好了，原料距離到期還剩1個月，
那所生產的產品保存期限會受到原料原本保存期限的限制嗎？變成只能放1個月？
還是期限重新計算，產品能放半年就是半年，跟原料原有期限無關？

之前藝人開的冰鎮蛋糕被幹爆，反觀大家對義美冰鎮食品的態度... :think:

引用:

作者小豹貓

老實說啦~ 有時候我也會把在冰箱冷凍的東西拿來加熱吃，但絕對不會給小孩吃。
我試過有些東西，即使是用冷凍保存到過期，解凍後在烹煮確實會不一樣。

只是此案我覺得有點像是拿同樣的金額買到次級品或整新品的感覺。

當然花買鮮奶的價錢結果買到保久乳這種感覺不太好

不過現在政府胡亂施政債台高築的情況下
現在手中持有的新台幣購買力合乎你的想像嗎?
你還能確定你花的是鮮奶的價錢嗎?

引用:

作者艾克萊爾

這讓我想到不二家...

恩，果然天下商人一般黑~ :stupefy: :stupefy:

這種時候就要來推薦一下

台中的維他露食品

起雲劑沒逃過

問題是負責地態度

要造神大家來就看哪個神先變惡魔

:laugh:

剛剛打一半就被叫去餵小朋友了
:ase :ase
繼續打完
不然會被人家誤會我是挺義美的
看那報導
義美的高層可以推說不知情
然後說是基層員工認知錯誤
那真的是太推卸責任的說法

我不相信一間公司規模這麼大的企業
會對原物料的使用狀況掌況如此狀況外
不要說這些還比較不會讓人家反感!!

我想強調的是現在根本沒甚麼食品是讓人家能相信的
就算那些保存期限都是許可的
大家真的有去看過那些完成品的保存環境嗎?

引用:

作者jam625

不是要替義美說話
我們拿生鮮品來說好了
澎湖很流行家家戶戶買一大座的冷凍冰櫃
買來的新鮮魚貨急速冷凍後
甚至冰上一年都還可以拿來煮

其實義美肯把原料放在冷凍庫保存
那保存成本高出太多了

有機會去看看各大賣場保存成品的環境看看
尤其是鋁箔包飲料
雖說可以常溫保存
但卻常常是放在鐵皮屋倉庫裡面堆放
夏天艷陽天下環境溫度可以飆到幾度?
這些就算在保存期限內
我也是不敢喝啊!!

所以其他工廠原料就算在保存期限內的
可以去看看那保存環境是甚麼狀況
可能還會更慘些!!

只能說現在這大環境下
只能樣樣自己煮了

引用:

作者k2島民

之前藝人開的冰鎮蛋糕被幹爆，反觀大家對義美冰鎮食品的態度... :think:

真的耶，

不比較還好...

一比較我就想... :stupefy:

關於海鮮這一部分
再多做說明一下
如果是剛撈捕上來的新鮮魚貨
急速冷凍下
要用大冰庫喔!!
不是一般冰箱的冷凍室
味道還是會不錯
新鮮的凍半年會比不新鮮的凍一個禮拜還來得美味
這是來澎湖三年的生活經驗

不然我剛來澎湖時
根本無法理解他們為什麼買那麼多生猛海鮮
結果是一回家就送到冰庫凍起來慢慢吃
我們從小受的觀念都嘛是食物要趁新鮮想用
哪還有凍起來放的道理 :D

引用:

作者lightwing

義美是放冷藏而已

超低溫急速冷凍也是有保存期限
魚肉超低溫冷凍放太久...風味會走掉....

引用:

作者jam625

壽司之神裡面就有說

他會看魚的狀態去決定要冷凍多久再拿出來賣

經過正確的冷凍後風味會更好