>>人家考據的是幾十年前，台灣新發明的牛肉麵
>>叫做"川味牛肉麵"
>>適用地點僅止台灣

就像是啥『溫州大餛飩』，結果中國觀光客一看招牌就滿頭霧水，
他們說溫州出名的根本不是啥餛飩.......

所以他推論岡山是起源，在台北發揚也沒錯
因為整個地理環境跟生活以及一些資料他才做出那種推論
中壢新明42年開業我也知道，但是教授他並不是以開業為主
他自然有他的依據，目前他的資料普遍為大眾所認同，除非有新的證據顯示他的推論有錯
不然一般還是以岡山為起源為主 :think:
話說永川比新明好吃 :flash:

真的要講源頭應該難吧. 像我小時候住的台北某眷村是各省的人都有.很多老伯伯弄的那些食物很好吃.饅頭,大餅啊..牛肉麵.

還有好吃又便宜的叭不! :laugh: :laugh:

我認同你最後一點 永川咖好 :hungry:

新明只是名氣較大，不然永川真的比較好吃 :D

退伍沒事幹的 最喜賣八不跟賣香腸
香腸贏太多阿貝還會說它奶奶的熊 :laugh:

結果岡山起源 卻沒有一間好吃的

:jolin: :jolin:

南部就一間老鄧擺的上檯面

所以才會說台北發揚光大 :rolleyes: :laugh:

以前在台北吃過一間府城王記肉粽 記得是連鎖店

結果在府城卻都找不到 :jolin: 好想吃啊 :hungry:

討論到後來都變成牛肉麵XD

台南碗粿很有名 但真是原創嗎?
會不會哪一天拿去申請的時候
又有廣東人 福建人跳出來說台南的比較晚??