因為都是機器全自動，才會覺得奇怪。
如果是普遍不好喝，那就正常、問題是有些店比較好喝，有些店比較差。

正常流程：

開店 → 經營慘淡 → 開始回本 → 大排長龍 → 開分店 → 開放加盟

但是這樣的流程，理論上3年還算快的，因為第二、三步這一段是需要時間累積的

業者流程：

開店 → 花大錢請人排隊 → 打**** → 大排長龍 → 開分店 → 開放加盟

依這樣的流程，大概只要半年就可以了


有注意到「開始回本」這個流程了嗎？？
這一個第二個流程是不存在的，因為在開放加盟那一步都是賺錢的，所以直接忽略 :laugh: :laugh:

個人也幹過，但是時間我選擇10∼21，原因在於我那個地區人沒有那麼早去吃

10點，其實也剛好而已，21....更是考慮到休息原因是路口的自助餐店沒有人了

其實也蠻累的，但是4個月就有回本了，最後做了快8個月才收，因為家裡叫我不要幹了 :think: :think:
（其實我優勢是店面是自宅）

應該是少算了店租所以才能這麼快回本吧?

真的
有店租和沒店租真的差很多 :think:

那叫做機會成本，也該算進去的。應該算說自己沒用租出去的話，在家裡躺著可以收多少錢，再和拼的要命能收多少錢來做比較...除非是很難租出去的店面，不過那種店面生意也不會好做

這是因為台灣企業運作的 SOP~
一開始還不錯，等稍微有點知名度後就開始 cost down~
不分行業~ :think:

記得最後一次買 85度C 的蛋糕時~
起士蛋糕一切下去整個散掉~ :stupefy:
自此後再也沒有買過了~

上禮拜朋友生日臨時到85度c買了個巧克力蛋糕還出乎意料的不錯吃

早上看到櫥窗滿滿的蛋糕,晚上差不多快賣光了...

是啊....這樣算是比較對的....但是....個人只有算食材、物品、時間成本跟平常開銷....

因為如果不是我用的話....家裡根本就沒想過把店面租出去

其實....就因為是自己開來餬口的....並不會算得很精準....只要能活下去就好了
:agree: :agree:

在下任職的集團裡有個分支工廠(同個老闆啦)，工廠向人買原料後自行加工產出成品，本來只賣經銷商，經營3年後因看別人開門市有直接訂單於是也跟著開了家直營門市，老闆自己下去弄，門市3年來土法煉鋼經營普普算沒賠，而且因為工廠這隻金雞母所以撐得住，門市、工廠都是自己的，一條鞭的政策下，遭遇的很多問題其實因為主事者都是同個人(老闆)，所以還沒爆出問題的時候就解決了。

結果老闆就食髓知味，去年找一些人來想搞加盟，看的不是加盟金，是以為一口氣有更多家門市向工廠下訂單，工廠就會更賺錢。在加盟者付了幾十萬加盟金之後，你說咱們集團能給人家甚麼? 沒有。第一家直營店開得下去是因為一條鞭，是因為有工廠這隻金雞母撐著，很多創業者會面對的問題，老闆根本一無所知。加盟者跟你可不是一條鞭，人家要的是你的Know-how，也不是你的員工可以讓你呼來喚去，所以分析到最後，老闆的成功模式建構在很多先天優渥的條件下，不同於一般創業者雙手空空起家。

於是沒了一條鞭，加盟者初期投入2-300萬資金(總投入)之後，得到的只是一塊招牌跟...老闆嘴巴說的一口生意經跟廢話建議，後面就是放牛吃草了，老闆的開店經驗又缺乏有系統有組織的知識移轉過程及SOP，尤其是加盟者跟工廠的關係定位根本是一團爛仗，回歸到老闆的野心就是只想增加工廠訂單而已，做加盟是假議題，其實說穿了根本不需要加盟，你自己開個人工作室直接來跟工廠下單也行，多付那些加盟金幹嘛? 本集團這樣子也能出來招加盟，你們就知道連鎖加盟能不能信了。