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R423 2018-03-14 02:22 PM

君品頤宮中

我在心目中就是不錯 但是沒想到有3顆

有點跌破眼鏡..個人評價不錯 但是沒到我心目中的最好餐廳

價位合理. 大概吃了10幾次

FIREFALCON 2018-03-14 02:29 PM

引用:
作者allen2002
2018
台北米其林三星
君品頤宮中餐廳

台北米其林二星
祥雲龍吟
台北喜來登請客樓

看到RAW, 態睿, 天香樓都只有一星時, 就擔心著那二星三星不知道要什麼等級...

看到龍吟只有二星, 更訝異台北真的有餐廳可以三星?

頤宮的三星確實不容易, 搞了三五千年的中菜還要搞出新花樣而且不漏氣真的有難度.
只是私心覺得這應該還是有為了"接地氣"的加分程度吧.


Amon Amarth 2018-03-14 02:35 PM

公布這些星樓.我一家都沒吃過 :laugh:

顯然..我屬於小店或路邊攤的命 :D

晚點..去買八德路靠南港的某家胡椒餅.饒河街就給觀光客去吧! :agree:

goodpig 2018-03-14 02:48 PM

在現場躬逢其盛

米其林寶寶大受歡迎一直在合照 :D

Astrocytoma 2018-03-14 03:21 PM

引用:
作者FIREFALCON
看到RAW, 態睿, 天香樓都只有一星時, 就擔心著那二星三星不知道要什麼等級...

看到龍吟只有二星, 更訝異台北真的有餐廳可以三星?

頤宮的三星確實不容易, 搞了三五千年的中菜還要搞出新花樣而且不漏氣真的有難度.
只是私心覺得這應該還是有為了"接地氣"的加分程度吧.

https://lh3.googleusercontent.com/i...1aJo46lvV6E41Kg...


先知鴨真的不錯吃∼

不過大概會更難訂了 :laugh:

FIREFALCON 2018-03-14 03:34 PM

引用:
作者Astrocytoma
先知鴨真的不錯吃∼
不過大概會更難訂了 :laugh:

我猜下禮拜應該就要訂半年後了...

itsture 2018-03-14 03:38 PM

http://www.cna.com.tw/news/firstnew...03145006-1.aspx
這個有把所有地點都整理
星級清單.....一家都沒吃過 = =
有點想哭 :cry: :cry: :cry:

enduser 2018-03-14 03:51 PM

引用:
作者itsture
星級清單.....一家都沒吃過 = =

我也是...


剛拿到書翻了一下
嘩∼大三元拿到一顆星耶!仔細看原來不是便當店 :ase



enduser 2018-03-14 03:56 PM

星級餐廳官方完整名單:
https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.n...20selection.pdf


✿✿✿
Le Palais 頤宮 Cantonese / 粵菜

✿✿
RyuGin 祥雲龍吟 Japanese contemporary / 時尚日本菜
The Guest House 請客樓 Chinese / 中國菜


Da-Wan 大腕 Barbecue / 燒烤
Danny's Steakhouse 教父牛排 Steakhouse / 牛排屋
Golden Formosa金蓬萊遵古台菜 Taiwanese / 臺灣菜
Ken An Ho 謙安和 Japanese / 日本菜
Kitcho 吉兆割烹壽司 Sushi / 壽司
L'Atelier de Joël Robuchon 侯布雄 French contemporary / 時尚法國菜
La Cocotte by Fabien Vergé French contemporary / 時尚法國菜
Longtail European contemporary / 時尚歐洲菜
Ming Fu 明福台菜海產 Taiwanese / 臺灣菜
MUME European contemporary / 時尚歐洲菜
RAW Innovative / 創新菜
Sushi Nomura 鮨野村 Sushi / 壽司
Sushi Ryu 鮨隆 Sushi / 壽司
Taïrroir Innovative / 創新菜
Three Coins 大三元 Cantonese / 粵菜
Tien Hsiang Lo 天香樓 Hang Zhou / 杭州菜
Ya Ge 雅閣 Cantonese / 粵



純台菜上榜的比例好少...

LDSKING 2018-03-14 05:21 PM

引用:
作者FIREFALCON
我猜最後還是給日本料理面子, 祥雲龍吟.

不過從先前的必比登名單來看, 應該會有不少好店被暗槓起來, 沒上榜完全不意外...
大三元果真是”意外”,不過還是恭喜 :like:


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