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- - 同樣250元的握壽司~你會選很美味還是很粗飽?
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引用:
我覺得刷油膏是還好…但是不要過量 像是開樓的那第一張照片光看就覺得過量覺得鹹…尤其是醋飯還這麼小顆的時候 有些店家會在擺盤的時候只抹上少許特調的自製醬,我覺得這很好 我遇到這種的也不會再額外添加什麼佐料上去,直接吃就能體會老闆希望傳達的味道 我吃生魚片也是醬料分開處理的人,不喜歡醬料太過出風頭搶了魚料這個主角的戲 同理,我吃壽司對醋飯的要求也是飯與魚之間比例不要偏太多,口感則又是另一回事 引用:
台灣隨便買生魚肉自己搞生魚片風險很大啊…尤其淡水魚 生魚片用的魚肉都是經由較為嚴格的衛生條件下保存的魚肉 在台灣也一樣是生魚片用的肉會比一般貴 敢自己市場買買就回家搞生魚片吃的人心臟超大顆… |
引用:
吃不習慣不勉強,本來就沒有什麼東西是每個人都敢吃的 而且吃生肉風險比熟肉高,你不敢吃不會嘴饞倒也幸福 引用:
老實說這些我也真的全生吃過… 豬肉是重鹹醬料醃過的山豬肉,是原住民料理 生牛肉有些日式料理店會有,不過挺少見的就是了 甚至於你去牛排店點五分以下熟度的排餐也算是吃得到生牛… |
吃過生雞肉跟生牛肉
除了豬肉基本必須煮熟之外 處裡得宜的雞肉牛肉吃半生甚至生的基本上一點問題都沒有 至於生魚 .... 沒經過急速冷凍處裡的都有風險 尤其淡水魚, 敢吃未處裡的生淡水魚這心臟一定很大 引用:
生食的鮭魚有經過至少72小時的極低溫冷凍才能賣 不過一磅20鎂還真不便宜 |
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明天早上想來去吃櫻壽司
但是估狗說六日沒營業 真是殘念 :cry: |
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引用:
超市特價10元跟飯糰一樣的 應該是賣不完只好便宜賣 那個吃起來 鮮度與口感跟現切還是有差的 :ase |
引用:
不是有差 是大概差10倍 :laugh: :laugh: 1----2---------------10 難吃 粗飽 . . . . . . . 好吃 大概是這樣 :D 你的250元粗飽 大概有7 :shy: 引用:
真正意義上的粗飽 再爛一點就可以吐出來了 :D |
引用:
所以就是吃粗飽嗎 :laugh: |
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