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Little-john 2016-05-01 01:54 PM

要仔細看酒標確認年份產地,我太太的大哥在巴黎經營煙酒買賣超過30 年,
他說有些紅白酒是被酒商與雜誌捧起來的,實際產地價沒那麼貴。

很多人喝不出所以然,照雜誌酒商推薦花大錢買酒,日後行家鑑定其實沒那價值。
台灣有些賣場的酒只能算餐前酒,有些在西班牙葡萄牙法國義大利以桶裝計價,
他們有大桶子(底下有小水龍頭)自備酒杯倒還有優惠,
很多義大利、希臘領福利金的人,一邊吃熟食喝紅酒,這就是早餐。

Quaker2013 2016-05-01 03:18 PM

引用:
作者Little-john
要仔細看酒標確認年份產地,我太太的大哥在巴黎經營煙酒買賣超過30 年,
他說有些紅白酒是被酒商與雜誌捧起來的,實際產地價沒那麼貴。

很多人喝不出所以然,照雜誌酒商推薦花大錢買酒,日後行家鑑定其實沒那價值。
台灣有些賣場的酒只能算餐前酒,有些在西班牙葡萄牙法國義大利以桶裝計價,
他們有大桶子(底下有小水龍頭)自備酒杯倒還有優惠,
很多義大利、希臘領福利金的人,一邊吃熟食喝紅酒,這就是早餐。


以前5大酒莊一瓶五千台幣有找,現在漲成甚麼樣,一般人喝300~1000NT左右其實就不錯
了,千元以上除非有酒櫃或酒窖陳年十年以上,不然C/P質很低。

但低價酒要會挑選就是了...品質好壞差異很大,500元以上品質比較穩定。

Little-john 2016-05-01 03:38 PM

匯差是因素之一,除非到產地品酒,有的酒莊還有導覽員,
不過多以西法義語解說,用英語詢問他們聽得懂,但回答很模糊。

我太太母親是北義大利人,山區有葡萄園和橄欖農地,
每年Virginia 外婆會寄好多紅白酒、純橄欖油到我家,
外婆會在每箱酒紙條說明,要陳五到八年才好喝。

那些酒放在我新家地下室睡覺,但地下室就算夏天也在12度左右(因為地下室約有一樓半深)
我們家在郡王祠附近,屬古台南地層,附近有地下水層,所以溫度很穩定。

Quaker2013 2016-05-01 03:41 PM

5月份大潤發有新世界酒展,一堆酒款非常期待!

幾百元可以買到酒莊頂級作品,橡木桶陳年24個月以上,酒窖陳年10年以上,算算還真超值!

網路預購連結,我已經下訂了~ :D
http://www.rt-mart.com.tw/direct/in...m_campaign=wine

Quaker2013 2016-05-01 03:44 PM

引用:
作者Little-john
匯差是因素之一,除非到產地品酒,有的酒莊還有導覽員,
不過多以西法義語解說,用英語詢問他們聽得懂,但回答很模糊。

我太太母親是北義大利人,山區有葡萄園和橄欖農地,
每年Virginia 外婆會寄好多紅白酒、純橄欖油到我家,
外婆會在每箱酒紙條說明,要陳五到八年才好喝。

那些酒放在我新家地下室睡覺,但地下室就算夏天也在12度左右(因為地下室約有一樓半深)
我們家在郡王祠附近,屬古台南地層,附近有地下水層,所以溫度很穩定。


我是找國際均價比較,接近均價或是更便宜,評價不差,就會列為考慮。

Little-john 2016-05-01 06:16 PM

我看過一篇文章,專家品酒類似咖啡豆鑑定,
沒有產地標籤完全盲測,喝一口吐掉再漱口,等餘味沒了再嚐下一杯。

過程嚴謹,有筆記本紀錄,可惜被商業行銷媒體與大酒商不認同。

weikuang 2016-05-01 08:35 PM

引用:
作者Quaker2013
5月份大潤發有新世界酒展,一堆酒款非常期待!

幾百元可以買到酒莊頂級作品,橡木桶陳年24個月以上,酒窖陳年10年以上,算算還真超值!

網路預購連結,我已經下訂了~ :D
http://www.rt-mart.com.tw/direct/in...m_campaign=wine


有推薦的嗎?

Quaker2013 2016-05-02 12:29 PM

引用:
作者weikuang
有推薦的嗎?


我先從幾隻頂級酒款下手,都先訂一支探路試味道。

這邊有流浪嗜酒師,專業人士的推薦。
連結

michaelweng 2016-05-02 07:38 PM

1個附加檔案
家樂福台北重慶店剛剛上架了

Quaker2013 2016-05-02 08:27 PM

引用:
作者michaelweng
家樂福台北重慶店剛剛上架了


明天去台中各店看看,想再補幾支備著。


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