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請問早上只要一顆水煮蛋,有何方法或機器,可以節省瓦斯?
請問早上只要一顆水煮蛋,有何方法或機器,可以節省瓦斯?
因為感覺煮一鍋水 裡面卻只有放一顆蛋 好像很浪費瓦斯 :cry: |
怎麼不一次多煮一些
水煮蛋很好保存 |
蛋放進鍋,水不用放滿過蛋,只要1/3即可,甚至更低也無謂,要蓋鍋蓋
把蛋煮熟依靠其蒸汽即可,水少很快就滾了,水滾後小火持續鍋內蒸汽, 滾後5分鐘關火再讓它悶幾分鐘。 |
我家多是煮飯時架在上層用蒸的。
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何必一定要水煮蛋
不想用油的話 碗內放50cc的水,打一顆蛋進去,微波1分(蛋黃半熟)∼1分半(蛋黃全熟) 水蛋包就好了,口感和水煮蛋一樣,加調味粉或調味醬隨你便 一定要加水不然會黏碗 怕噴的話上面放個小蓋子即可 |
用保溫鍋就好....
如果是冷藏的蛋,就先煮一下,然後把蛋放到保溫鍋 再把水滾熱倒進去..... 一次放個3~5顆雞蛋,雞蛋大概放入保溫鍋一小時以上就會熟了 未食用的水煮蛋,就先放冰箱冷藏 ![]() ![]() |
水煮蛋 廚房用紙沾水不要會滴水,放入大同電鍋很快電就跳起來!
等個幾分鐘就熟了,煮很多顆也一樣! 滷蛋的話不要太久,剝好殼放進滷汁水滾後用花時間浸泡。 保證又嫩又入味,滷汁看個人如何做! 省時省瓦斯又不費電 :laugh: |
保溫罐,大約500CC容量,先用開飲機熱水燙個三分鐘,換水加滿,
大約一兩小時後就是完好的水煮蛋了,即使裝滿三顆蛋都沒問題。 |
大同電鍋放20CC水
蛋放蒸架上 怕蛋爆開中間可墊層不鏽鋼盤 電鍋跳起來就熟了 約10~20分鐘 |
引用:
這個方法應該可以用來煮個溫泉蛋吧? :confused: 不知道大概需要多少時間,不然感覺挺方便的。 |
所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是05:50 AM. |
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