各位牛排習慣吃幾分熟?
 

喜歡吃牛排的同好，你們進牛排館，習慣點幾分熟的牛排呢? ;)

哎呀 原本要發起投票的，結果失誤了 :cry: :cry:

要看肉的等級來吃熟度,並不是什麼都吃一樣熟度都好吃

欸....我忘了我不吃牛 :laugh:

五分

以前都用鑄鐵鍋

先煎一分鐘

然後再進烤箱

最近都懶了

直接肉上面灑些香料

然後直接烤箱5分鐘

就開始享用囉！ :hungry:

不熟牛肉恐致癌 諾貝爾得主：不建議食用
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1133722

愛吃三分熟牛排　男子拉出1公尺長寄生蟲
http://www.appledaily.com.tw/realti...0140421/383215/

紅肉寄生蟲】小心半生熟牛扒 專家：或染寄生蟲損腦部
http://hk.apple.nextmedia.com/realt...160412/54976028

癌症就算了，但我怕寄生蟲..... :think:

Costco 買的牛排很新鮮，可以吃3-5分熟

如果沒那麼新鮮的7分熟比較好

如果你是去比較專業或高級一點的餐廳，真的不懂的話，就是請廚師或侍者推薦，或直接請他們處理

無需堅持某一種熟度，也無需裝得自己很懂，讓專業來就好，至少上來的東西不會讓你太「驚訝」

我基本上都直接問餐廳，有些廚師其實比較喜歡你信任他，不是在那邊不懂裝懂

至於一般餐廳或者那種標榜比臉大那種吃粗飽的

我傾向至少要五分熟，畢竟我很懷疑這種餐廳到底懂不懂保存牛肉？

嗯~~

+1

小時候被算命，命格不好不能吃牛肉
想不到快近半百果真命不夠好

正在想要不要破戒吃牛肉來改運 :flash:

不吃牛已經活得夠差了....吃了還得了 :jolin:


PS: 牛肉是一種較貴的肉類


:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

嗯~~

吃麻辣鍋時就可以搶牛肉了~~
:D