宇哥咖啡 coffee
 

昨天逛逛東蔡市,市場外多了一攤賣咖啡的,
好奇來去看看。



咖啡攤旁邊的手抓餅攤子我也認識蠻多年的,
好一陣子沒來吃了,順道探看手抓餅的老闆。



一直都覺得手抓餅的老闆很有江湖味,
感覺可以去演黑道老大~


是說我前天碰到那隻貓也很霸氣,
不過伸手過去就一直舔我的手,
能說是可愛與強大並存。



轉回頭看看咖啡攤的招牌,這老闆應該是狗控吧?



老闆很積極熱切的介紹自己的咖啡,主打新鮮咖啡豆淺焙手沖,
剛開業先推出三種豆子(肯亞AA/花蝴蝶/耶加雪菲G1),價位
:200cc/50元 300cc/70元。



手沖咖啡還真要有點耐心等待,只能慢慢來,
不過聞到這香氣,喝到這味道,感覺還蠻
值得的。



老闆買塊手抓餅和我分享,看似違和的組合,竟是意外
登對!這回喝的"花蝴蝶"味道口感好特別,以前沒喝過
這樣的咖啡,入口感到油潤滑順,不會苦卻有點黑巧克
力的韻味,逐漸冷卻後才浮出堅果類的酸味。

聽到"花蝴蝶"這名字,還想說是很活潑
的味道,結果這麼低調溫潤讓人意外,
不過到真的蠻不錯喝呢!





喝到好咖啡心情不錯,去"冰仙的店"扭隻狗的轉蛋
送給老闆。下回想喝看看耶加雪菲G1,帶個保溫
瓶外帶,邊喝邊逛街,光想就覺得悠哉~





地址:臺南市中西區青年路174號
營業時間:早上7~下午4點
電話：0919514244

很好奇雲劍是做什麼的
怎麼能每天趴趴走到處拍照

可能跟莫名一樣..........

家裡開店順跑業務 :D

就跟我朋友常說的一樣，問我為什麼這麼常拍鐵道，你很閒嗎？

其實不過就是放假就早點起床出去走走，一拍照就是認真的拍各種細節

久了就會累積很多影像

如果又稍微要求一下拍攝品質，就會要花時間處理影像，因此不會像很多朋友一出去玩當下就把手機的相片通通上傳，會慢慢將拍的東西整理好才上傳

費點工的還會稍微寫點文字介紹

很多人就會以為說是不是一天到晚出去拍照，才不是，完全是誤會

咖啡蠻便宜的!!!

我在台北有喝過一家很好喝,但是價位高出不少
但是好咖啡說真的是會差蠻多的...而且幾乎都是小店為主

工廠作業員
淡季輪休中~
有特休先被排出來消化掉

照片拍得真好

去管別人太閒的人，通常都忘了把自己的心靈填滿...。

花蝴蝶據說是 blend，含有 30~40% 的 Geisha，也因此香氣跟層次變化很不錯。
耶加果香明顯、咖啡厚實感低，一般都是淺培喝其果香，缺點是層次不足。

以上兩隻都是手沖入門咖啡，我當初入門時也是玩這兩隻。

肯亞AA特色是酸，不習慣喝果酸咖啡的人不建議，不過我有一次手殘沖出不酸的肯亞AA，納悶好久。

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

有一次不知道買到肯亞aa

ㄜ，只喝一次就送人了，我真的無法接受酸


但是又很多人酸我不懂的咖啡酸........ :cry: :cry: