作者herry_jo

義美布丁原料：
鮮奶、雞蛋、砂糖、香料（香草）。
（不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑）

味全布丁原料：
水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4號、5號色素。

統一布丁原料：
新版（買一送一升級版）：
水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、梔子黃、紅麴色素)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、雞蛋萃取物



看起來統一布丁大部分是用香料合成

作者herry_jo

義美布丁原料：
鮮奶、雞蛋、砂糖、香料（香草）。
（不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑）

味全布丁原料：
水、乳製品、砂糖、果糖、雞蛋、植物油、乳化安定劑、香料、焦糖、精鹽、食用黃色4號、5號色素。

統一布丁原料：
新版（買一送一升級版）：
水、蔗糖、奶粉、高果糖糖漿、麥芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、梔子黃、紅麴色素)、刺槐豆膠、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、咖啡粉、可可粉、雞蛋萃取物



看起來統一布丁大部分是用香料合成

向搶購統一布丁的消費者致上最高的敬意 (http://www.metamuse.net/2013/06/blog-post_19.html)


仿義美布丁製程的宅製布丁，來驗證布丁的價值，看看是否為好物 (http://www.cool3c.com/article/69017)

作者yider

嚴重誤解，看完成份表，還會有香料佔大部分，不知如何聯想
另外合成是種化學變化用詞，使用"組成"二字，會更合於現實狀況

香料用量無法高，香料絕大多數都是一丁點就會表現出你想要的香氣、味道，加多味道很怪
就成份標示而言，法規規定，需從量最大的開始標示

所以你可以說統一布丁，大部分是水、糖、油、膠組成
與手工布丁只用蛋、奶、糖製作，差距真大
這樣跟事實才貼合

作者越前屋兵介

（不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑）
請問這段的出處是？

作者越前屋兵介

（不添加食用色素 黃色4號、黃色5號、不添加膠、不添加人工安定劑、不添加防腐劑）
請問這段的出處是？