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不是江DD
Basic Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 28
對台茶有興趣的,請參考!

小學自然課應該有教過,樹木的生長會由平地的闊葉林一直到高山的針葉林,尤其海拔兩千公尺以上的高山幾乎全是針葉林了,但茶樹為啥能生長?其實那是因為茶樹這種植物,在碰到冷空氣時在葉片的表面會產生一層油膜,保護葉片不致喪失養份,藉此得以生長,這是屬於林相的範圍,植物生長的特性,亦是茶葉無法造假的地方(總不可能在茶山裝冷氣吧!),所以基本上,只要用您的拇指和食指揉搓泡過展開後的茶葉,大致就可分別這茶是否是坐船來台灣的(尤指東南亞之進口茶),簡單明瞭,有興趣的自己拿手上現有的茶泡開試試,附圖則為我自己搓過的茶葉,被搓起油膜的部份和油膜尚在的部份那油光一眼即可看出,請參考。

     
      
舊 2007-05-24, 02:23 AM #1
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不是江DD離線中  
sanya
Major Member
 
sanya的大頭照
 

加入日期: Feb 2006
您的住址: 台北
文章: 189
第一.....
但我.....罰站去....

 
__________________
收集電影年代史:
10~20歲 看片速度 最快
20~24歲 燒VCD速度 比 看片速度 還快
24~27歲 買DVD速度 比 看片速度 還要更快
到底何年何月何日才有時間可以看完........
舊 2007-05-24, 02:26 AM #2
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sanya離線中  
superscalar
Senior Member
 

加入日期: Jul 2002
您的住址: 光碟托盤
文章: 1,495
東南亞也有高山茶
海拔還不低勒
舊 2007-05-24, 02:40 AM #3
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superscalar離線中  
東瀛魔神
Elite Member
 
東瀛魔神的大頭照
 

加入日期: Jul 2000
您的住址: 台北
文章: 5,307
我一開始也以為是...過12點了

__________________
玩Go Kart請使用安全帽!!!

歡迎自行取用
COWA會員卡:013690
燦坤編號:26244595
舊 2007-05-24, 02:42 AM #4
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東瀛魔神離線中  
cpusocket
Master Member
 
cpusocket的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
文章: 2,321
罰站。。。。。

話說,台茶還不便宜耶,50分鐘要4K,
還是坐飛機去珠海,什麼貨色都有。。。阿
__________________

GV+Club
舊 2007-05-24, 02:43 AM #5
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cpusocket離線中  
紫薰
Major Member
 

加入日期: Oct 2005
文章: 114
靠北
還以為又是6k的高級台灣茶
原來是一斤6k的劣質兄弟茶
舊 2007-05-24, 02:50 AM #6
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紫薰離線中  
NEC9821
Junior Member
 
NEC9821的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
文章: 799
原來如此,我一直以為是植物表層的薄膜(有學名...忘了 ),因為重泡時常會摸到.

好了,正經話的說完,該去罰站了,請讓讓~
舊 2007-05-24, 02:50 AM #7
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NEC9821離線中  
不是江DD
Basic Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 28
那種植高度約為一千公尺左右,再上去目前仍無法突破,再來氣侯差異實在太大(這點有去東南亞國家玩過的應該就能體會),烏龍這種植物經過過多的日曬再製成茶就會變得又苦澀,這也是植物特性無法改變的,所以一般人可以聽到春茶上市、冬茶上市、最多再加個秋茶上市,但絕沒有人告訴你夏茶上市(東方美人例外,正夏才是極品),一般來說烏龍的夏茶不是拿來搞飲料茶(可用化學法去苦澀,所以很多茶飲料上的原料都會註明XX淬取液),就是拿來加花香(如香片),因為茶質本身好一定是純的賣才值錢,加味價格就低了,而純喝不能入口的茶則用花香掩飾過去(茶要有賣點不是走香氣就是走水路<-大家在講的回甘,質太差的茶走水路也是有限,只能用走香氣去發揮),太無聊的話可以去買香片之類的茶把花給挑掉,試試看夏茶那種燥熱的口感,因為烏龍四季的味道其實是很分明的,春茶的香、冬茶的水,這也是無法造假的地方,夏茶那股鬱悶之氣入口舌頭像打結的口感也是唬不了人的,那難以入口的感覺仔細體會保證令你印象深刻。
舊 2007-05-24, 02:50 AM #8
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不是江DD離線中  
不是江DD
Basic Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 28
暈倒,我的專科是台灣烏龍,非摸摸茶............
舊 2007-05-24, 02:59 AM #9
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不是江DD離線中  
richard1985
Basic Member
 

加入日期: Aug 2006
文章: 17
原來不是只有我要去罰站...
舊 2007-05-24, 07:20 AM #10
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richard1985離線中  


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