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Junior Member
  
加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
文章: 700
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引用:
臭的過蝦醬嗎?  不過習慣蝦醬的味道後,吃河粉不拌一點總覺不太夠味... |
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2011-06-29, 06:01 PM
#21
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
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挺無聊的新聞，以前在國外就看過美國Harold McGee或法國的知名廚藝作家用皮蛋做過菜，不過多半跟中菜廚師一樣切碎當作調味的成分。
有時候不太喜歡一些台灣記者拼命找英語系國家的新聞來翻譯(也許是留學的記者多半來自英語系國家)。 例如血腸、內臟這些東西，法國、德國、義大利用得很多，偏偏台灣記者涉獵很少，遇到英美等國的人不喜歡吃就把它當成新聞？？？  |
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2011-06-29, 06:03 PM
#22
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*停權中*
加入日期: Feb 2011
文章: 346
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引用:
可能是記者鮑魚吃多了對海產味比較有抵抗力  皮蛋直接吃也很爽啊,那直擊腦門的味道會上癮  |
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2011-06-29, 06:09 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Sep 2004 您的住址: 懸崖邊
文章: 1,462
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明明第二就比第一還噁
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2011-06-29, 06:13 PM
#24
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Major Member
 
加入日期: Dec 2004
文章: 164
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引用:
鯷<~~~是這個東南亞的食物嗎 某年去一廣的東南亞食用品專賣看過這東西 和朋友買回去 打開缶頭抓了隻小魚出來真他媽有夠濃的味道 一口高梁酒就把它一口咬下 真是夠硬的 吞不下去 但很鮮 |
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2011-06-29, 06:55 PM
#25
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Advance Member
加入日期: Jan 2008
文章: 349
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公主說
宅男的洨很噁心 富商或富二代的就是美食了 |
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2011-06-29, 07:09 PM
#26
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Basic Member
加入日期: Jul 2010
文章: 9
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女王病患者說
媽宝的尛很噁心 富商媽宝或富二代媽宝的就是美食了 |
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2011-06-29, 07:48 PM
#27
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
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引用:
您指的是鯷魚嗎？ 如果是鯷魚，歐洲很常用，鯷魚在大西洋和地中海很多，通常用於油漬成罐頭。 直接吃鯷魚的人比較少，由於腥味重(但鮮味也不賴)，多半在煮菜時用來調味。 |
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2011-06-29, 08:07 PM
#28
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Basic Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 台灣以北、台北以北
文章: 22
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去到香港的鏞記
燒鵝沒吃到沒關係 他的溏心皮蛋沒吃到就白去了..... 
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"may the force be with you" 
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2011-06-30, 12:43 AM
#29
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*停權中*
加入日期: Jan 2008 您的住址: 問檳榔西施...
文章: 61
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引用:
生吃不會食物中毒嗎?  (沒有細菌嗎?) |
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2011-06-30, 01:07 AM
#30
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