Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 2,220
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可以用『時間』催熟
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2007-07-26, 06:17 PM
#21
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Major Member
加入日期: Sep 2006
文章: 123
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當然要拿來變成芒果青啊!
加在刨冰酸酸甜甜好滋味 |
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2007-07-26, 06:27 PM
#22
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Golden Member
加入日期: Feb 2005 您的住址: 離你最近的地方XD
文章: 3,747
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引用:
這個好笑.......... 不過芒果只要放在溫溫地方即可............ |
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2007-07-26, 06:30 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
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引用:
我昨天削過放好幾天都不熟的一粒 削下去是青的淡黃,一點都不酸~可以吃 |
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2007-07-26, 06:32 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 820
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最簡單的香蕉催熟法----線香.
利用溫度跟乙烯來催熟水果. 把香折成一段一段的.. 拿個大塑膠桶倒蓋就能催熟芒果. 缺點是...煙霧瀰漫><" 家中想自行催熟水果. 跟熟透的其他水果放在塑膠袋中.. 袋口綁起來..放在較溫暖的地方大約1~2天就好啦 此文章於 2007-07-26 06:40 PM 被 chingmaio 編輯. |
2007-07-26, 06:38 PM
#25
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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 820
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引用:
金煌的酸度很低阿. 要做芒果青....可能還得加點醋 |
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2007-07-26, 06:42 PM
#26
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Major Member
加入日期: Sep 2006
文章: 123
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因為拿來做芒果青的是土芒果,不是愛文也不是金煌 :X
加點水果醋也是很棒,在配上芒果牛奶冰,天啊...流口水了.... |
2007-07-26, 06:53 PM
#27
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Regular Member
加入日期: Sep 2006
文章: 69
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放到沸水中煮個一分鐘放冷然後冷藏就很好吃了
大家難道沒試過嗎? 如果不放心的話,用報紙包起來拿去日曬,一個下午就差不多熟了 |
2007-07-26, 08:25 PM
#28
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Junior Member
加入日期: Jan 2001
文章: 767
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說個正經的
金煌如果不套袋成熟時也是綠色的 而且會更甜 一般市面上賣的是套袋的才會轉金黃色(忘了是黑色袋還是白色袋) 外觀會比較好看,消費者比較會買 不過,金煌在樹上自然成熟時,果肉成熟的時間不一 同一顆果實,容易有些地方還沒成熟,有些地方已經熟到劣變了 通常7~8分熟時就必須採下用人工催熟的方式 才能讓整顆果實的果肉成熟度一致 |
2007-07-26, 08:46 PM
#29
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Major Member
加入日期: Dec 2004
文章: 199
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引用:
哇碼ㄣ災 |
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2007-07-26, 09:14 PM
#30
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