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Regular Member
 加入日期: May 2009
文章: 63
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一次煮一天的量
湊滿十字∼ |
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2010-04-17, 03:43 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Mar 2002
文章: 385
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引用:
白飯保溫一直放一天以上會變黃...味道也會變不佳...且浪費電.... 正確應該沒吃完放冰箱吧... 之後微波或再蒸過吧.. |
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2010-04-17, 03:46 PM
#12
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Senior Member
 
加入日期: Feb 2002
文章: 1,172
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我們家之前也有一樣的問題
一樣是象牌 不過先是用濾水器有了改善之後 再去換電鍋 本來換個本國的雜牌電鍋 後來一致決議煮出來的飯實在不怎麼樣就換成日立的 雖然比不上之前的 但是也算是可以了 所以推斷是水質問題 導致臭酸 但是又因為已經有細菌了 所以即使換水後依然有細菌存在電鍋內 必須兩者都換 |
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2010-04-17, 04:56 PM
#13
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Power Member
加入日期: Oct 2005 您的住址: 亞特蘭提斯
文章: 505
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根據我在某3C做了大約2年半的經驗
只要你有注意看電子鍋的說明書 上面一定會有載明保溫不要超過12小時或24小時 這是因為裡面的保溫材質對環境會造成極大的汙染 所以政府明令規範必須減少那種材質的使用 所以現在的電子鍋保溫時間都變短了 說真的 米飯你煮好放在那邊保溫這麼久 很難不發酵、變質、變味吧@@ 放這麼久又吃下去 對身體也不健康吧... 只能建議你真的盡量煮好當餐要吃的飯量 要是真的沒辦法 也請拿到冰箱裡冰 要吃再加熱 PS.現在就算買一顆1萬多的日本原裝象印電子鍋 也是沒辦法保溫超過1天喔 我家是用5千多的象印日本原裝電子鍋  煮出來的飯是真的有比較好吃
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銀幕︰acer P243W 主機板：ASRock Z68 Extreme3 Gen3 CPU：Intel i5-2500K OC 4.5G RAM：金士頓 DDR3 1600 4G*4 8-9-8-24 1.5V 顯示卡：微星 6870 HAWK 機殼：SuperThermo ST-699 POWER：益衡 600W 80+ 站長開示- 別亂點廣告,有興趣的在點進去看就好,不然會有反效果 此文章於 2010-04-17 05:27 PM 被 zmp 編輯. |
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2010-04-17, 05:26 PM
#14
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Advance Member
  
加入日期: Mar 2000 您的住址: TC, TW
文章: 330
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如果是象印七八仟元以上的機型, 可以先拿到象印維修中心
請技師幫您查看 我在過年後拿一台10人份的NH-WAF18 去修 也是因為有酸味, 可能過年那時候下雨和放好幾天的關係 結果可拆洗上蓋部份發霉, 零件和膠條劣化 換掉可拆洗上蓋和膠條總共1400有找 內鍋也有穿孔, 因不知道換好的效果 所以內鍋就沒一起買, 內鍋一個2700 維修費用很貴, 所以低價的就不建議拿去了 現在用起來都正常, 2001年日本製造的 有一個去異味的功能可以先試看看 先把內鍋加水到4的位置 按去異味, 沒這個功能的, 可以按快速煮飯 再去做清洗可拆洗的上蓋 這幾天發現多加燕麥去混煮也會有一點點的酸味 |
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2010-04-17, 06:43 PM
#15
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Senior Member
加入日期: Feb 2005
文章: 1,088
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大X電鍋就很好用了
日系?完全不去考慮,單價太高了啦  |
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2010-04-17, 07:42 PM
#16
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Golden Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: Taiwan
文章: 2,668
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會發酸有兩個原因，我覺得樓主可以試試看
第一個是電鍋的氣密度不佳，像說鍋蓋的橡皮圈老化，就有可能造成這樣的問題 第二個是水質或米洗得不乾淨，把米洗乾淨點，電鍋的內鍋也要洗一下，然後大不了用瓶泰山純水煮煮看，如果正常不發酸，代表找到bug了 
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工作主力機： AMD Ryzen9 5900X 2203 B2 MSI B550M Mortar WiFi Kingston Fury Beast RGB D4-3600 32GBx4 (Hynix AJR) Samsung 970 EVO Plus 1TB EVGA 850GM SFX Thermalright SilverArrow IB-E Extreme Mech. Master C28 BenQ PD3200Q ASUS ROG Gladius II Origin GANSS HS75T x Glorious Panda 護眼LCD的選擇 LG 32LM6200 32吋液晶電視電源模組維修經驗分享 |
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2010-04-17, 08:01 PM
#17
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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
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引用:
種類不一樣呀 大同電鍋要加水 電子鍋不能加水 機械式電子鍋也沒多貴 |
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2010-04-17, 08:08 PM
#18
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Major Member
加入日期: May 2005
文章: 140
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跟電鍋跟水質和米洗的乾不乾淨沒有關係，會有酸味，是因為澱粉發酵的關係，也就是說，你把煮好的飯悶太久了，飯煮好後，應該要打開鍋蓋，然後翻攪煮好的飯，讓米飯中的熱氣散出，若吃不完，應該放入冰箱中冷藏，不然，你用再好的機器，用再好的水和米，都是會出現酸酸的味道，差異在於發酵的快慢罷了。
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2010-04-17, 08:39 PM
#19
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Basic Member
加入日期: Dec 2001 您的住址: 情人湖
文章: 17
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去年我家的象印電子鍋也發生保溫酸掉的情形
送回原廠檢修，工程師把電腦重置就好囉~ |
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2010-04-18, 11:10 AM
#20
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