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a9607
Master Member
 
a9607的大頭照
 

加入日期: Oct 2001
文章: 2,220
可以用『時間』催熟
     
      
舊 2007-07-26, 06:17 PM #21
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a9607離線中  
piyoko
Major Member
 
piyoko的大頭照
 

加入日期: Sep 2006
文章: 123
當然要拿來變成芒果青啊!
加在刨冰酸酸甜甜好滋味
 
舊 2007-07-26, 06:27 PM #22
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piyoko離線中  
aksvg
Golden Member
 

加入日期: Feb 2005
您的住址: 離你最近的地方XD
文章: 3,747
引用:
作者surn
放棉被不妥吧~
被別人掀開看到就說....你生芒果喔!!<台>





這個好笑..........

不過芒果只要放在溫溫地方即可............
舊 2007-07-26, 06:30 PM #23
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aksvg離線中  
Dragon cat
*停權中*
 
Dragon cat的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
引用:
作者piyoko
當然要拿來變成芒果青啊!
加在刨冰酸酸甜甜好滋味

我昨天削過放好幾天都不熟的一粒
削下去是青的淡黃,一點都不酸~可以吃
舊 2007-07-26, 06:32 PM #24
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Dragon cat離線中  
chingmaio
*停權中*
 

加入日期: Aug 2006
文章: 820
最簡單的香蕉催熟法----線香.
利用溫度跟乙烯來催熟水果.

把香折成一段一段的..
拿個大塑膠桶倒蓋就能催熟芒果.
缺點是...煙霧瀰漫><"

家中想自行催熟水果.
跟熟透的其他水果放在塑膠袋中..
袋口綁起來..放在較溫暖的地方大約1~2天就好啦

此文章於 2007-07-26 06:40 PM 被 chingmaio 編輯.
舊 2007-07-26, 06:38 PM #25
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chingmaio離線中  
chingmaio
*停權中*
 

加入日期: Aug 2006
文章: 820
引用:
作者Dragon cat
我昨天削過放好幾天都不熟的一粒
削下去是青的淡黃,一點都不酸~可以吃



金煌的酸度很低阿.
要做芒果青....可能還得加點醋
舊 2007-07-26, 06:42 PM #26
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chingmaio離線中  
piyoko
Major Member
 
piyoko的大頭照
 

加入日期: Sep 2006
文章: 123
因為拿來做芒果青的是土芒果,不是愛文也不是金煌 :X
加點水果醋也是很棒,在配上芒果牛奶冰,天啊...流口水了....
舊 2007-07-26, 06:53 PM #27
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piyoko離線中  
tiloveyou
Regular Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 69
放到沸水中煮個一分鐘放冷然後冷藏就很好吃了
大家難道沒試過嗎?
如果不放心的話,用報紙包起來拿去日曬,一個下午就差不多熟了
舊 2007-07-26, 08:25 PM #28
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tiloveyou離線中  
nomad
Junior Member
 

加入日期: Jan 2001
文章: 767
說個正經的

金煌如果不套袋成熟時也是綠色的
而且會更甜
一般市面上賣的是套袋的才會轉金黃色(忘了是黑色袋還是白色袋)
外觀會比較好看,消費者比較會買
不過,金煌在樹上自然成熟時,果肉成熟的時間不一
同一顆果實,容易有些地方還沒成熟,有些地方已經熟到劣變了
通常7~8分熟時就必須採下用人工催熟的方式
才能讓整顆果實的果肉成熟度一致
舊 2007-07-26, 08:46 PM #29
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nomad離線中  
皇極驚世
Major Member
 

加入日期: Dec 2004
文章: 199
引用:
作者Dragon cat
沒蘋果也沒香蕉,倒有兩粒鳳梨,鳳梨行嗎?

看來只能去買電石來用,這個東西怎麼賣啊?


哇碼ㄣ災
舊 2007-07-26, 09:14 PM #30
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皇極驚世離線中  


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