Master Member
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咕嚕好吃法式風味廚坊
前幾天是我的生日
所以就找家餐廳吃大餐去了 這家餐廳是我親愛的老婆看到電視的介紹 主廚是法國人 因為愛上了台灣人 當了台灣女婿 因此就留在台灣開了這家法式餐廳 店家照 雖然當天我們有預定 不過店內的顧客並不多 所以位子可以自由挑選 後來我們發現好像來這家店用餐的顧客 大多是熟客 其中有些是外國人 菜單 雙人套餐的選擇 可以兩份排餐或兩份麵食 也可以一份排餐和一份麵食的搭配 開胃前酒∼法國黑醋栗白酒 法式麵包佐地中海雙醬 法式酥皮節瓜番茄塔 蒜香烤蛤蠣∼這道真的好吃 法式洋蔥湯 當日濃湯 再來就是主菜了 法式橙汁鴨排∼份量多而且又好吃 普羅旺斯香烤羊排∼吃起來還OK,但沒有什麼羊的味道,有些不習慣 水蜜桃氣泡水 法式花茶 法式焦糖烤布蕾 法式酥皮焦糖蘋果派佐香草冰淇淋∼原本是要加價100元,但是因為有壽星優惠,就不用額外加價 這家店的餐點都不錯 而且還不用收一成服務費 想要品嚐法式料理的朋友 可以到這家店試試看唷 店家資訊 店名:咕嚕好吃法式風味廚坊 地址:台中市西屯區精明路48號 電話:04-23271393 營業時間:平日11:30–15:00,17:30–22:00,週六日11:30–22:00(週三休息)
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2015-02-12, 01:40 PM
#1
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Senior Member
加入日期: Aug 2004
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囧!!..
... 找機會去這家拜訪吃吃.. |
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2015-02-12, 02:01 PM
#2
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Master Member
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引用:
這家真的不錯 不但料理好吃又不用加一成 光是這樣就要去嚐嚐了
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2015-02-12, 03:32 PM
#3
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Junior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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酒單有點貴...
不過Kir看起來好像不錯喝~~~ 但是叫黑醋栗白酒好怪... |
2015-02-13, 08:57 PM
#4
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Master Member
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台中
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引用:
黑醋栗就是黑加侖 反正就是一種黑色小漿果 常用來做成果汁或調酒吧! 幫它換成名稱 改為黑醋栗甜酒 應該就比較OK了
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2015-02-14, 05:29 PM
#5
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Junior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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引用:
但實際上這個配方有個名稱就叫"KIR"... Kir 的配方是 "黑醋栗香甜酒 + 白葡萄酒"... 除非這杯其實是白葡萄酒+黑醋栗果汁... 就好比您去夜店點螺絲起子會改叫"伏特加柳橙汁"嗎? |
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2015-02-14, 11:57 PM
#6
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Master Member
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台中
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引用:
嗯!在查Kir就有看到 ”基爾酒(法語:kir)是一種著名的法國雞尾酒,由白葡萄酒與黑醋栗果酒 (creme de cassis)混合而成” 我在猜會不會是為了配合另一款水蜜桃甜酒 所以在取名上特別強調Cassis 法國水蜜桃甜酒就Kir Peach 法國黑醋栗白酒則Kir Cassis
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2015-02-15, 11:18 PM
#7
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Senior Member
加入日期: Aug 2004
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我去吃回來了~ 都不錯 |
2015-02-16, 07:20 PM
#8
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Master Member
加入日期: Dec 2004 您的住址: 台中
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引用:
您真有行動力 oxa9615兄!您有點麵類的料理嗎? 蠻想知道它們的麵類料理品嚐起來如何
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2015-02-16, 09:12 PM
#9
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Senior Member
加入日期: Aug 2004
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引用:
有點一個黑橄欖番茄義大利麵,個人還真是第一吃黑橄欖。 麵相對排餐來說,口味很淡,不像一般歐洲料理有很多香料跟鹹(還是起司的鹹味) 黑橄欖吃起來類似醬瓜的味道,番茄義大利麵醬汁淡淡的。 |
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2015-02-16, 09:35 PM
#10
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