這是馬總統在2007年8月20發表的意見
現在是豬不行, 但是牛可以就是了
當時他強烈反對瘦肉精解禁, 當時他口口聲聲說要保障人民健康...

http://2008.ma19.net/news/20070820/41
維護國民健康，反對一國兩制，從瘦肉精豬肉做起
2007/08/20 18:00
國民黨總統提名參選人馬英九先生十九日下午赴台南縣鹽水鎮瞭解養豬農民受災情形，並與豬農針對政府擬對進口豬肉瘦肉精解禁一事進行意見交換。馬英九明確反對政府擬開放美國豬肉使用瘦肉精，但國內豬肉卻禁用瘦肉精這種一國兩制的行為。
衛生署原先於八月十四日預告瘦肉精殘留標準及解禁，並將在八月二十一日正式公告，但根據媒體最新報導，受到豬農激烈反彈，行政院高層已決定調整原先做 法，將採「一國兩制」模式，亦即國內養豬業仍禁用瘦肉精，但開放使用瘦肉精的豬肉進口。馬英九反對一國兩制的做法，基於WTO國民待遇原則，對國內及進口 豬肉的瘦肉精規定，應採取相同的標準，以維護台灣2300萬人的尊嚴及健康。
瘦肉精解禁消息傳開，豬價應聲下跌。冷凍廠商認為美國豬肉即將叩關成功，提前壓制國內毛豬價格，以嘉義縣肉品市場來說，冷凍商收購價兩天內從百公斤五 千九百元，降到8月16日的五千六百元。據統計，台灣每年豬肉產值高達六百多億元，是單項產值最高的農產品，比稻米還要高。此次政府草率決定開放含瘦肉精 的美國豬肉進口，造成養豬農民的重大損失，馬英九無法認同。
馬英九表示，使用瘦肉精的豬隻，內臟殘留的數量為豬肉的十倍以上，國人有食用內臟的習慣，如果豬肉含瘦肉精，台灣人吃進去的瘦肉精會比不吃內臟的美國人多，這也是政府必須對瘦肉精嚴格管制的理由。
　　
馬英九認為，維護國民健康，是政府的天職。全世界有包括歐盟在內的160個國家禁止使用，國內養豬業者也支持禁用瘦肉精，願意負起保護消費者的責任， 為什麼政府反而忽視瘦肉精對國民健康的威脅，要解禁瘦肉精？不論是從台灣2300萬消費者的健康，還是從產值600億的養豬產業的角度，馬英九都認為禁止 瘦肉精豬肉進口符合WTO國民待遇原則，對於政府開放瘦肉精豬肉進口，卻對國內豬肉禁用瘦肉精的「一國兩制」行為，完全無法認同。