引用:
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作者42wood
素雞素鴨應該是為了祭祀而興起的
台灣神，千歲，媽祖等等都是雜食性的。你供什麼都可以。
吃素的人去拜拜時，看到別人三牲五牲的，自然心生自卑，怕神明大小眼會忘記他。所以也要雞鴨全餐來拜拜。
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在下也覺得是這樣，台灣民眾的信仰很多是佛道混合，既拜佛祖菩薩也拜媽祖關公，
道教不忌素葷，而且祭品越豐盛表示越虔誠，多少跟佛教教義有點衝突，
所以才有素牲之類的產物出現.......當然也有吸引吃葷的人吃素的用意在。
不過就健康觀點來看，素肉口味重，不見得比吃肉健康.....
另外台灣人對信仰很多也存在著功利主義，祭神拜佛多半是為了跟神討東西，
並不是真的很虔誠，所以充斥著表面功夫也不奇怪.......
