乳糖不耐症，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內不產生分解乳糖的乳糖酶的狀態。主要癥狀為攝入大量乳糖後產生腹瀉、腹脹癥狀。該癥狀是基因決定的，不具傳染性。有些人的癥狀會隨時間減輕或加重。

鮮乳是幼兒斷奶以前的主要食物。這期間的乳糖不耐症應該及時諮詢醫生，以避免出現營養不良。斷奶以後出現的乳糖不耐症，則在白色人種以外的人中很常見。

甚麼是乳糖不耐受 [1]
乳糖敏感是一種較不常見的現象。由於身體缺乏乳糖酵素，而失去消化乳糖的能力。
乳糖酵素是存在於身體的天然物質，能將乳糖分解為結構更簡單、較易消化的葡萄糖及半乳糖。
在持續腹瀉或腸胃炎後，正常腸道外層的黏膜會短暫受損。這裡亦是乳糖及其他消化酵素存在的地方。受損黏膜有礙食物養分的吸收及乳糖的消化。
未經消化的乳糖會被腸道細菌分解，造成胃氣、腹脹及腹絞痛。這些不適可令嬰兒不停哭泣1。
未吸收的乳糖亦會令水分進入腸道，造成腹瀉及進一步令水分流失。
然而這種情況通常只屬暫時性，一旦腸道回復健康，消化乳糖的能力便會恢復。
詳請見維基百科.....
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