住基隆的老饕應該都知道這家正老牌咖哩麵，雖然我不是住基隆啦，但經過也常常會看到

位置就在信二停車場旁，巷口旁有一家全虹電信，金雞橋對面的巷子裡，金雞橋走過去就是基隆夜市


巷口斜對面是La new跟85度c，也就是往新樂戲院旁邊的巷子裡，地址是基隆市中正區義二路2巷7號


各項食物的價目表，平均60~65元還滿便宜的


店裡冷凍櫃內的食材


店內一景，是可以讓人喝酒吃飯的地方


正老牌咖哩麵的新聞報導


好幾年前的聯合報有刊登


巷子內的古早味咖哩麵，來基隆別忘記這家喔


看起來沒什麼人，其實我前面跟隔壁都坐了好幾個人，都是一邊吃麵、飯配菜一邊喝酒的


就是這一盤~正老店的什錦炒年糕，特別吩咐老闆要炒辣


蛤琍湯沒多久老闆娘也端來了


再加一下店裡的辣豆瓣醬，不會很辣但有點鹹


等最久的就這盤了~蚵仔煎蛋，旁邊我又放了點辣豆瓣醬


蚵仔還不算小顆，一盤也滿大盤的，兩個人吃一定夠

這條巷道內除了正老牌咖哩麵，後面還有一間箏的壽司在基隆還算不錯

還沒進去之前我就在店外面拍照，點了要吃的食物進去後還在拍

拍到一位阿婆不知道是不是老闆的媽媽，問說我在拍什麼啊?

我就說是要拍到放在網路上的

什錦炒年糕跟蛤琍湯都沒有等很久，我這兩樣都拍完肚子早就餓了

但蚵仔煎蛋怎麼還沒來啊?

看來是外帶的人太多了，這家店生意真好

後來又去說一次等了一會才送來

等到其他兩樣都有點冷掉了

因為我要等到全員到齊拍高畫質影片啊

這是一定要的啊



趕快拍完照錄完影，就開始大快朵頤一番啦

先喝口蛤琍湯，就一般店面都會煮的湯

再吃口炒年糕，因為我吃過店裡的咖哩炒麵跟炒咖哩炒年糕

所以這次就點原味的什錦炒年糕

基本上我是比較喜歡吃肉絲口味的

但為了畫面好看，就點什錦炒年糕

年糕不黏牙，軟軟的不會很Q，但也不會煮得太爛，我覺得滿好吃的

之前去仁愛市場樓下買分裝好的年糕跟有包裝的年糕

回家煮吃起來都沙沙的

這家則是完全不會

味道也剛好不會太淡或過鹹

老闆熱炒的功力果然有一套



而且如果你是點炒麵，那份量看起來滿多的

而這家的湯汁不會很鹹

而且湯汁比較多，炒年糕吃完我還在餚湯汁喝呢

本來有想點個炸豆腐來吃

但想說點個不一樣的好了

就點了蚵仔煎蛋，蚵仔不會很小顆，蛋裡傳來青蔥跟九層塔的香氣

配飯應該很不賴，唯一的缺點是蛋吃起來太濕了

不知道是水加太多還是怎樣，就有點不是很扎實的感覺

吃完好飽喔，這樣花了175元

炒年糕是65元，那其他兩樣就是110元

湯我猜應該是40元吧，那蚵仔煎蛋就70吧

因為這兩樣沒寫價錢，所以大概估算一下

吃完付完帳後老闆娘問我說是要放到網路上喔，還跟我謝謝呢

我說對啊上網就看得到了

有來基隆玩或走走，不一定要吃基隆廟口

可以留一點空間來吃吃看正老牌咖哩麵或炒年糕

不會讓你失望的喔


2009.03.30_基隆巷道內的美食~正老牌咖哩麵之什錦炒年糕+蚵仔煎蛋+蛤琍湯高畫質影片