不知道網兄所謂的興趣是到什麼程度?
或者說為什麼你覺得你對它有興趣.
對於產品有興趣和對開發它有興趣是兩回事.

就像你喜歡打電動和你喜歡開發電動玩具是兩回事.

做為一個沒什麼資格說這些話的我,
提一些建議,請網兄自行判斷了.

篏入式系統,有的人是熟硬體的,有的人是熟軟體的.
我是指開發方面.當然也有人都熟的.
不論你是哪一種,所謂的嵌入式系統只是你要開發的東西被限制在裡面而以.
不過,大致而言,因為篏入式系統的限制,所以它有一些特殊的技術.
是相較於非篏入式系統所沒有的,
隨然一些限制慢慢有些模糊了.

小的篏入式系統,也許不用OS,
而如果要用OS,不論你用哪一種,對那個作業系統的認知是一定要有的.網兄所提Linux 和微軟兩個方向,是指OS 的部份.

我想無論哪個方向,當然OS 是不同的,但一些部份會是相通的.假設你一開始是用Linux入門 ,怎麼知道你後來不會是用微軟的,或者其他的OS.

關於證照,我覺得如果你會那些東西了,考上證照並不會是問題,而且它不代表什麼,如果你需要它證明你的能力,那你就去考(比如有些公司會看證照,這我不清楚耶),那要花幾千到幾萬塊,但相信我,那是小錢.

關於課程,巨匠,就我十年以前的接觸,我是不建議你去的.現在我不知道.
資策會,感覺上是比較有系統.而且我想有些公司會跟資策會接觸.在你結束課程時,可能會有些面試機會,如果你能表現得讓對方想用你,對你就業會有幫助.

另外,有另一個課程,僅供參考,因為我沒去上過,你可以自行比較.
http://www.cdpda.org.tw/

但是,不要想得那麼完美.
我上述有說幾千塊到幾萬塊,那是小錢.
因為,如果你要進這個領域,你要投入的將不只是這些.
你上過課,就算你很認真上完了,你也只是入門,
這個行業一直在變,你得跟上來.
也許你擔心你要花幾萬塊或10幾萬上課,如果這樣能入門,
我覺得並不貴.
然後,之後的發展全憑你對這個領域有多大的興趣和你的際遇了.
但我想,僅管它有一些你想像中那麼美好的東西.
但是它有一些你要考慮的.
你要花一大筆錢和時間入門.
然後你要花很多時間投入.
你要面對很多失敗,你花很長時間,你才看得到一點點成果.

有一點是你要夠幸運,而且要有認知,
就是最差的狀況,你要全部自己來.
你面對問題,沒有人能幫你,只有你自己.
那是比較後面的事了.

如果可以,最好能進大公司.
他們比較有資源去培養你.

我並不是刻意強調不好的部份,
我只是要表達,如果你沒有那麼大的熱情或興趣或信心.
你要多考慮一下.

如果你能在你本科系找到好的出路,沒必要花這麼大的心血去賭一把.