今天一個人吃晚餐 想來想去不知道要吃什麼
剛好冰箱有兩片很新鮮的鰹魚排
所以來做個鰹魚排烤乳酪吧



材料:
鰹魚兩塊
青蔥
乳酪絲
調味料:
鹽巴
黑胡椒
紅酒

1.先將鰹魚用黑胡椒 鹽巴 紅酒醃漬
2.用大火快煎魚排 直至稍微焦黃
3.將乳酪絲灑在魚排上
4.將魚排放入250度烤箱中 烤5至8分鐘
5.將烤好的魚取出 將青蔥切絲灑在魚排上
6.OK 完成