挪威的冷凍鯖魚也是台灣進口大宗，市佔超過一半，量也超過鮭魚

基本上如果我想吃魚，天氣冷不想吃生魚片，鯖魚秋刀鰻魚白帶魚就會是首選

取得比較方便，幾乎隨時可吃，油脂豐厚度、DHA、EPA 也勝過鮭魚