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-   -   [高雄]瑞豐夜市頭的滷味 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=853418)

songmong12 2009-05-20 03:48 PM

[高雄]瑞豐夜市頭的滷味
 
其實以前我是吃六合路滷味的那一間分店(不知道名字),
在面路那一排,好像是第三還是第四條的
但是吃了這一家之後,就感覺那一家油了一點

這一家就是


側面來一張


這一家聽說也有上食尚玩家(還是美秀姐的時候),因為店裡有一台小電視一直在重播這一個片段


菜色當然也要拍一張



通常他們會擺一些在旁邊讓人試吃。(仔細看第二張就可以看到)

一般來說,滷味試吃品嚐的重點就是

米血、豆腐(豆干)

原因其實很簡單,因為

豆腐(豆干)是很容易含水的,米血是最難入味的
這兩種,一是吃到滷汁的味道,一是可以知道老闆滷東西的功力

這兩樣好吃的話,其他應該差不到哪裡去

我點了豆干、雞肝、脆腸、樓梯、黑輪,有時候還會點腱仔肉

因為吃的東西全放在塑膠袋裡,所以就沒拍了

另外本來還想拍一張食物入口前的畫面

口恩.......還是不要當光學兵器吧! :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

marks 2009-05-20 04:11 PM

高雄的瑞豐夜市跟屏東的瑞光夜市
才差一個字而已但感覺真是天差地遠的

songmong12 2009-05-20 04:17 PM

忘了說....他們可以用熱的跟冷的.....

如果想要嚐到跟是吃得一樣口味的....記得要用冷的.....

熱的味道會變淡一點 :like: :like: :like: :like:

songmong12 2009-05-21 12:38 AM

自己推一下...........大家禮拜四就可以去了 :like: :like: :like: :like:

songmong12 2009-05-21 04:43 PM

好奇怪.....沒人要看? :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

ccl59888 2009-05-21 04:51 PM

不是沒人要看
而是現在夜市太氾濫
大家賣的東西幾乎都差不多
例如現在就常會看到用個腳踏車上面弄個木廚櫃賣著滷味
現在幾乎夜市都有
表示這種東西也進入所謂的加盟化了
搞久了就沒有新鮮感了

O型的懶貓 2009-05-21 05:46 PM

引用:
作者songmong12
好奇怪.....沒人要看? :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

:laugh: :laugh: .....在我加附近∼
你沒拍高解析影片跟老闆正照 :laugh:

zombot33 2009-05-21 05:52 PM

東西太少失敗

歐弟比他讚多了

官字兩張嘴 2009-05-21 06:03 PM

怎麼不是擺貴死人的阿羅哈 :stupefy:

songmong12 2009-05-22 12:10 AM

引用:
作者ccl59888
不是沒人要看
而是現在夜市太氾濫
大家賣的東西幾乎都差不多
例如現在就常會看到用個腳踏車上面弄個木廚櫃賣著滷味
現在幾乎夜市都有
表示這種東西也進入所謂的加盟化了
搞久了就沒有新鮮感了


木櫃魯味....目前還沒看到好吃的.......

香油味太重....是最大的問題


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