我找到外掛可以讓AVITUL直讀M2V檔案了，AVITUL裝了那個去浮水印外掛但是不會用
還有去完浮水印後AVITUL沒辦法存成M2V或是MPEG2格式，我想是因為系統沒有MPEG2的ENCODER，但是找了一陣子都沒找到免費的CODEC可以直接裝在系統裡讓任何程式都能用來做MPEG2的編碼；我找到能輸出MPEG2的程式都要用他自己的程式才能做出MPEG2檔案。我以前都是用DVD壓AVI沒修畫面，這次想把DVD處理後保留DVD格式所以很多不會的地方有請高手幫忙，感謝

消去logo需要用到二個plugin : logoscan, delogo
http://mksoft.hp.infoseek.co.jp/aviutl.html
找"ロゴ解析プラグイン","透過性ロゴ フィルタ "
sample:
http://mksoft.hp.infoseek.co.jp/delogo.html

基本作法：先用logoscan調整要分析的區域，按下下面的鈕就會開始作分析，分析一定張數後就按停止會存出一個ldp檔。
再active delogo的plugin,選定ldp檔，這時畫面就會出現那個logo的...類似影子，然後再去調整那影子的位置，跟你source裡的logo重合，這時就可以還原出沒有logo時的畫面了。

這二個plugin在中文WIN下GUI文字都是亂碼，要用apploc在日文模式下才看得到那些選項的文字(日文)。

Aviutl都設定好後，可以作出專案檔給Tmpegenc吃進去壓成Mpeg2(M2v)。
最後再把M2v弄回原來的DVD，保留選單...

嗯...這下有得學了...

多謝LOCK.LAI兄教學，我已經成功了！