對台茶有興趣的，請參考！
 

小學自然課應該有教過，樹木的生長會由平地的闊葉林一直到高山的針葉林，尤其海拔兩千公尺以上的高山幾乎全是針葉林了，但茶樹為啥能生長？其實那是因為茶樹這種植物，在碰到冷空氣時在葉片的表面會產生一層油膜，保護葉片不致喪失養份，藉此得以生長，這是屬於林相的範圍，植物生長的特性，亦是茶葉無法造假的地方（總不可能在茶山裝冷氣吧！），所以基本上，只要用您的拇指和食指揉搓泡過展開後的茶葉，大致就可分別這茶是否是坐船來台灣的（尤指東南亞之進口茶），簡單明瞭，有興趣的自己拿手上現有的茶泡開試試，附圖則為我自己搓過的茶葉，被搓起油膜的部份和油膜尚在的部份那油光一眼即可看出，請參考。

第一.....
但我.....罰站去....

:laugh: :laugh: :laugh:

東南亞也有高山茶
海拔還不低勒

我一開始也以為是...過12點了

:shy:

:jolin: 罰站。。。。。

話說，台茶還不便宜耶，50分鐘要4K,
還是坐飛機去珠海，什麼貨色都有。。。阿 :D :D

靠北
還以為又是6k的高級台灣茶
原來是一斤6k的劣質兄弟茶

原來如此,我一直以為是植物表層的薄膜(有學名...忘了 :ase ),因為重泡時常會摸到.

好了,正經話的說完,該去罰站了,請讓讓~

那種植高度約為一千公尺左右，再上去目前仍無法突破，再來氣侯差異實在太大（這點有去東南亞國家玩過的應該就能體會），烏龍這種植物經過過多的日曬再製成茶就會變得又苦澀，這也是植物特性無法改變的，所以一般人可以聽到春茶上市、冬茶上市、最多再加個秋茶上市，但絕沒有人告訴你夏茶上市（東方美人例外，正夏才是極品），一般來說烏龍的夏茶不是拿來搞飲料茶（可用化學法去苦澀，所以很多茶飲料上的原料都會註明XX淬取液），就是拿來加花香（如香片），因為茶質本身好一定是純的賣才值錢，加味價格就低了，而純喝不能入口的茶則用花香掩飾過去（茶要有賣點不是走香氣就是走水路<-大家在講的回甘，質太差的茶走水路也是有限，只能用走香氣去發揮），太無聊的話可以去買香片之類的茶把花給挑掉，試試看夏茶那種燥熱的口感，因為烏龍四季的味道其實是很分明的，春茶的香、冬茶的水，這也是無法造假的地方，夏茶那股鬱悶之氣入口舌頭像打結的口感也是唬不了人的，那難以入口的感覺仔細體會保證令你印象深刻。

暈倒，我的專科是台灣烏龍，非摸摸茶............ :jolin:

原來不是只有我要去罰站...