自助餐的米飯，中午剩的晚餐倒最上層繼續賣。

原型食物要吃出問題沒那麼簡單，這次事件真的很罕見，出事的還不是一兩人，而是一大票

這我是這樣看，這類醬料，開封冰進去應該是沒問題，但拿出來用時候，由於溫差產生冷凝的現象，打開的瞬間，就可能造成水氣入侵，在罐內凝結出水。
使用完畢又蓋上，造成水氣無法溢出，悶在罐子裡，細菌就變得容易繁殖。

這說法真的可靠的多,的確是有這疑慮 :)

照磚家講得那樣，世界上流浪漢街友遊民等，早已不存在。
有一餐沒一餐，還會翻餐廳垃圾捅。

不可能
台灣人愛物惜物,尤其老一輩
食材稍微變質沒到餿都不會丟,照樣弄一弄吃下去
如果變質就這麼致命,這新聞大概1個月要來一次吧~ :flash:

我倒覺得食材遭受污染可能性比較高，不過檢驗結果還沒出爐大家也只能臆測

這就要回到個案判定。
細菌繁殖並不是只有水這個條件。
也不是一繁殖就會達到致命量。

舊時代的物品也不代表一定好，像是防腐劑觀念，在老一輩那時期，食品下的很重也說不定。所以，可能就造成東西不易壞，吃了沒事(沒吃進細菌卻吃進大量防腐劑?)，這樣冰也沒事。但現代的產品，特別近年來流行無添加防腐劑，食品保存就要特別注意。

連防腐劑都出來了，原來以前的人都是靠防腐劑，長知識了

嗯, 難到你不知道有天然防腐劑嗎 ?? 以前的人的確都是靠防腐劑沒錯啊!!!

而且你還天天吃咧....

天然防腐劑就是 鹽 !! :agree: :agree: :agree: